Pays-Bas, pays des pêcheurs, où tradition et innovation vont de pair.
Les Pays-Bas ont une longue tradition dans la pêche et la transformation du poisson. Le commerce du poisson a été la base de la prospérité des Pays-Bas depuis le Moyen Age. Aujourd’hui, la flotte de pêche approvisionne quotidiennement les 11 criées aux poissons que comptent le pays. Le secteur néerlandais de la pêche a connu de nombreux changements au cours des années. Un exemple : la gestion durable des stocks de poissons est devenue primordiale et les techniques de pêche sont en constante évolution afin de préserver au maximum l’environnement.
Les objectifs ‘préserver la biodiversité marine et assurer l’avenir du secteur pêche’ reçoivent une attention particulière. Le secteur néerlandais a pu se développer ainsi en une activité qui se démarque par sa qualité et son innovation. Nous en sommes fiers !
